Diet : Les graines de lin: comment et pourquoi la consommer?

par Sportagora
Diet : Les graines de lin: comment et pourquoi la consommer?

Riche en protéines et en magnésium, les graines de lin pourrait également à prévenir certain cancer notamment ceux du sein et du colon. Excellent pour les sportifs qui souhaite réduire leur consommation de viande, les graines ou huile de lin sont faciles à absorber. Une fois moulu avec un banal moulin à café, vous pouvez saupoudrer vos salades ou féculents : sa texture et sa saveur « noisette » mélangés à un peu de sel égaieront tous vos plats.

Il est bien sur possible de rajouter des cerneaux de noix dans la mixture pour enrichir les bienfaits.

A savoir également que le lin agit sur la gestion de la glycémie : elle améliore l’utilisation de l’insuline par les cellules ce qui est particulièrement intéressant pour les athlètes d’endurance. Alors rendez-vous dans le magasin bio le plus proche qui pourra vous fournir, au détail, ces graines magiques !

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