Boire le café à la fin du repas et patatra !

par Sportagora
Boire le café à la fin du repas et patatra !

Boisson de fin de repas mondialement consommé, le café connu pour ses vertus diurétiques et digestives semble parfaitement s’accommoder à une fin de repas. Facilitation du transit, diminution du coup de barre, augmentation de la concentration comment résister au kawa ?

Cher coureur, au risque de perdre un des meilleurs moments de la pause repas, rappelez-vous que votre pratique implique une variation du taux de fer. L’anémie (carence en fer) est très présente dans les pelotons de coureurs engendrant blessures et fatigue générale. Vous voyez où nous voulons en venir ?

Bingo, le café et l’assimilation du fer font très mauvais ménage. Le tanin présent dans le café contrarie l’assimilation du fer. Attendez donc au moins une heure avant de consommer le précieux breuvage.

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